有限会社宝生寿し
一途に地物を使って頑張ります！！
地元の魚をできるだけ多く使うように心がけ、金沢中心部のお店では口にできない食材も揃え、「種類の豊富さと鮮度ではどこにも負けない！」という自負をもって商いをさせていただいております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
| 有限会社宝生寿し：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒920-0331 石川県金沢市大野町４丁目７２ |
| 電話 | 076-267-0323 |
| FAX | 076-267-2614 |
| URL | http://www.housyouzushi.co.jp |
| 営業 | |
| 駐車場 | 有 |
| 業種 | 割ぽう料理店、すし店 |
| アクセス | （バス） ○大野停留所・バス停前 （車） ○ＪＲ金沢駅から車で約２０分 |
| お役立ち情報 | |
有限会社宝生寿しの地図
有限会社宝生寿しの詳しい情報です！
≪一階≫
カウンター席 ２１席・小上がり席
≪二階≫
◎朝凪・夕凪
各２５名までのご宴会や法事などは、こちらのお部屋をご用意いたします。また、襖をはずせば、５０名様までの大宴会にご利用いただけます
◎しかたの間 ◎やませの間 ◎こちの間
※少人数のグループのお客様もどうぞ！
■コースご案内■
平日のみランチ
Ａランチ２，１００円
Ｂランチ１，５７５円
◇おまかせコース（全日ＯＫ）
３，１５０円… おまかせにぎり １．５人前 １２かん、付出し、味噌汁
◇マスターコース（全日ＯＫ）
４，２００円… おまかせにぎり １人前 ９かん、味噌汁、３品、醤油アイス
◆ふぐコース
１２，０００円〔鉄刺、鉄皮、鉄ちり、唐揚、寿し、雑炊〕
◆なべコース＜冬季のみ＞
寄せなべ、かになべ、はもしゃぶ、あんこうなべ、たらなべ、ふぐしゃぶから、お好きなものをお選びいただきます
〔付出し、刺身、鍋、揚げ物、寿し、汁物付〕
◆かにコース＜冬季のみ＞
１０，０００円〔かに刺、ゆでずわい、甲箱、毛がに焼がに、かにしゃぶ、雑炊〕
◆会席コース
５，０００円より〔付出し、刺身、椀物、焼物、揚物、酢物、寿司、汁物〕
≪季節の御料理≫
◆秋のメニュー
◆冬のメニュー
◆春のメニュー
◆秋のメニュー… 詳しくはＨＰをご覧下さい。
≪定番メニュー≫
※焼物（のどぐろ、はたはた、八目、焼蛤、あわび塩バター、あじ、たい頭…）
※揚げ物（おこぜ唐揚、どじょう、かれい、三角、ゲツ）
※天ぷら（盛合せ、野菜、かきあげ、いも天、レンコン天、車えび天、ゲソ、いか）
※フライ（イワシフライ、あじ、いか、えび、ゲソ）
※酢の物（いわしヌタ、あじヌタ、万十見ヌタ、ゲソヌタ、ばい貝ヌタ、もずく、うざく、金時草、たこ）
※蓋物（茶碗蒸、宝生スペシャル、酒むし｛のどくろ・蛤・タイ頭・あさり｝）
※煮物（いわし、かれい、めぎす、あらだき等々…）
※吸物（魚のあら、蛤、しじみ、あさり、岩のり、いわし団子、めぎす団子）
※フルーツ（マンゴー、イチヂク、イチゴ、すいか、メロン、なし、洋ナシ…）
■宝生寿しは、「寿し・料理」はもとより、建物もお楽しみいただけます
■金沢大野のこまちなみ保存建造物として金沢市より証明されております
■金沢店づくり大賞受賞に引き続き、平成１１年には、グッドデザイン賞を頂きました
☆受賞内容☆
§平成１１年 第６回「かなざわ店づくり大賞」（商工会議所）
§１９９９年 いしかわ景観賞（石川県）
§平成１１年 第２２回金沢都市美文化賞（同賞実行委員会）
全国寿司屋さんリストのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 世界の「sushi」
日本の寿司は、世界的な健康食ブームとともに、まさに国際的な人気を博すようになってきました。昔は、生で魚を食べるということは、世界の常識からすれば、あり得ないことと言ってもよかったことですが、今では、ヘルシー食品の代表とまで言われるようになりました。これは、結局のところ、典型的、伝統的な西洋料理というものが、動物性タンパク質、脂肪を多量に摂取するものであるため、人体に対して悪影響を及ぼすと言うことが認識されるようになったためでしょう。 やはり、健康志向というものは、どの国でも
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
