秋田県
 .jpg" width="120" alt="株式会社土田水産道の駅直売所" /> |
かき販売すし店みやげ品みやげ品店水産加工海産物海産物卸海産物店贈答品店道の駅鮮魚卸鮮魚店 春は桜マス、夏は岩ガキ、秋はイクラ、冬はハタハタ。四季折々に 秋田・にかほ市の象潟港はの生産地です。・・・ |
| .jpg" width="120" alt="うまい一丸鮨秋田店" /> |
すし店回転ずし 全てが「うまい」をモットーに一貫一貫職人が心を込めて握ります 新鮮な旬の魚を直送し、旬ならではの味に・・・ |
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いのしし料理店きりたんぽ料理店しゃぶしゃぶ料理店すし店レストラン日本料理店稲庭うどん店郷土料理店鍋料理店 四季折々の恵みをふんだんに・・・寿司と日本料理の店 『蔵』 当店は大曲の花火で有名な秋田県大仙市にあ・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ お寿司の脇役達
お寿司を味わおうと思ったら、寿司ネタも大事ですが、お寿司以外の脇役たちにも目を向けるべきでしょう。まずは、寿司をつけて食べるお醤油の大事さです。寿司店では、隠語として、ムラサキなどといって、しゃれた言葉で呼ばれますが、このお醤油もお寿司を食べる際には重要になってきますよね。寿司用のお醤油は、他の醤油よりも濃い口が使われることが多いのですが、当然寿司ネタと調和するようなものが好まれます。ということで、醤油自体の味があまり強く出ていなくて、着色料や保存料ももちろん含まれていない
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