鮨楽こもり
地元の新鮮なネタを握ります！四季折々の単品メニューも絶品！！
自慢の能登コシヒカリと新鮮な地物の魚介類の相性は抜群！！あなたのお好みをその場で握ります。旬の食材を使った日替りメニューや自家製の一品料理も当店のおすすめです。
こだわりのおすしを気楽に楽しくおなかいっぱい満喫して下さい。
| 鮨楽こもり：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒920-0981 石川県金沢市片町２丁目３０－６ |
| 電話 | 076-262-0006 |
| FAX | 076-262-0006 |
| URL | |
| 営業 | 18:00～03:00 休業日 日曜日深夜まで営業 |
| 駐車場 | － |
| 業種 | すし店 |
| アクセス | （バス） ○片町停留所・徒歩３分 （その他） 広小路方面から犀川大橋を渡りすぐの「犀川大橋北詰」信号を左折し１５０ｍ程先右側 |
| お役立ち情報 | ◆◆鮨楽こもりのこだわり◆◆ ・シャリ……能登コシヒカリ ・シャリ酢…赤酢を使い昆布を加えて一週間ねかせて使用 ・醤油……地元の醤油を２種類ブレンドし、追いがつおを加え風味豊かでおすしを引き立てます 美味しいおすしを安心して召し上がって頂けるよう日々努力しております。 心をこめた本物の味をご堪能下さい。 |
鮨楽こもりの地図
鮨楽こもりの詳しい情報です！
＜メニュー＞
◆すし盛
・てんこもり（１５貫）３，９８０円
・特松（９貫）３，５００円
・松（９貫）３，０００円
・竹（９貫）２，４００円
・梅（９貫）１，８００円
◆すし（巻物）
かっぱ 鉄火 せんな 山ごぼう とろたく ねぎとろ 長芋シャキシャキ かんぴょう 黒豆納豆 ねぎさば等
※お好みのネタをその場で握ります。お気軽にどうぞ。
◆酢のもの
・うざく
・金時草酢
・能登岩もずく 他
◆自家製単品メニュー
・つみれ煮
・梅貝旨煮
・小いわし塩ゆで
・なすいしる漬
・きゅうり１本漬
・うざく
・みそ汁
・だだ茶まめ
・冷し焼きなす
・チーズ酒盗
・山ごぼう
・黒づくり
・このわた
・たい酒盗
・さばぬか漬
・ふぐぬか漬
・地物 特大はまぐり正油焼
・能登 天然大岩がき（夏限定、海のミルクです）
・幻の能登岩もずく（太くて歯ごたえバツグン）
・活皮はぎ薄づくり（肝正油が最高）
・限定生下足酒盗石焼（刺身用の下足を酒盗であえてさっとあぶる）
・加賀野菜、金時草酢（鉄分豊富、シャキシャキ）
など季節折々のメニューをご用意しております。
◆ドリンク
・日本酒（池月・黒帯・遊穂・加賀鳶・手取川 等）
・ビール（キリン一番搾り・生・ラガー／アサヒスーパードライ）
・酎ハイ（レモン・柚子・ピーチ・カルピス・ウーロンハイ・梅酒ソーダ）
・芋焼酎各種
☆ご予算に合わせたお料理も承りますのでお気軽にご相談下さい。
☆ご予約は前日までにお願いします。
※皆様のお越しをお待ちしております。
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今日のお勧め記事 ⇒ 寿司職人になるには
寿司職人になろうと思う人は、まずはどこかの寿司店に就職することから始めるべきでしょう。そうして、入店直後は見習いをしながら、雑用をいろいろこなして、いろんな技術を身につけていくことになります。どんな雑用かというと、まずは後片付けののち、皿洗い、朝は魚市場まで仕入れについて行って、荷物運びをするなどというものです。 要するに、寿司を作ること以外の何でもやらされると言うことですが、その間に先輩のすることを見て覚えるのです。そうしたら、数年後には卵焼きや赤だしつくりなどのかんたん
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
