寿司のカロリー
お寿司のカロリーとはどれぐらいあるものでしょうか。健康食の一種としての地位を確立している寿司ですが、そのカロリーを正確に知っている人は少ないように思います。外国ではヘルシーということで、食べるだけで健康になると誤解している人もいるようですが、そんなことはなく、寿司も食べ過ぎるとカロリー過多で太ってくるはずです。ここでは、一つ一つの寿司ネタについてカロリーを考えるのではなくて、寿司パックつまり複数の寿司を、セットにしてカロリーを考えましょう。
お寿司屋さんに行っても、一つのネタだけを食べる事はなくて、何貫かをまとめて食べて勘定してもらいますから、寿司のカロリーを考える際は、寿司をセットにして計算しましょう。そうすると、スーパーなどで寿司パックとして売っているものは、標準的なものは、10個入りですから、その場合、約600から700キロカロリーと言うことになります。
もちろん寿司ネタによってカロリーは変わってきますが、標準的なパックとしては、まぐろ、まぐろのとろ、はまち、サーモン、いくら、タイ、数の子、ほたて、イカ、甘エビといったところでしょう。普通のお弁当パックだと、700キロカロリーを越しますから、寿司はヘルシーフードと言われているだけあって、たしかにカロリーは低めですが、それでもかなりのカロリーになってますね。
この原因としては、寿司ネタのカロリーよりも、米飯によりものや米飯を調理する際に、お砂糖を使って風味をよくしたりして、カロリーが高めになっていることがあります。やはり、お寿司も食べすぎには注意しましょう。
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