醍醐
素材を活かし、自然のまま
江戸前はネタが生命。
シャリは酢を利かせる。米は富山のコシヒカリを使用。
ちらし寿司、にぎり、他あります。
関西寿司は醍醐直営のテイクアウト専門の売店にて販売中。
| 醍醐：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒145-0071 東京都大田区田園調布３丁目１－５ |
| 電話 | 03-3721-3490 |
| FAX | － |
| URL | |
| 営業 | |
| 駐車場 | 2台 東急の駐車場あります |
| 業種 | すし店、宅配すし、持ち帰りずし |
| アクセス | （最寄駅） ○東急東横線・目黒線・田園調布駅徒歩1分 |
| お役立ち情報 | ご注文はお電話にて承ります。 （田園調布駅舎の売店もあります。） お気軽にお電話下さい。 |
醍醐の地図
醍醐の詳しい情報です！
“御鮓所、醍醐店主自ら仕入れたネタを使い、当然、注文受けてから寿司を造る。
創業は江戸末期に深川で屋台の帆掛寿司を始め、その後日本橋帆掛寿司、
そして銀座帆掛の守屋家直系の次男守屋宗三郎は更に田園調布に移り昭和１１年
４月吉日御鮓所「醍醐」を開業、現店主二代目守屋は１８歳で（昭和２８年９月）先代に弟子入り、
以後５０年間田園調布で食材を活かし自然のままをポリシーに江戸前鮓、関西鮨二本立を造りつづけている。
二代目守屋昭二、頑張っています。
皆様、応援よろしくお願い致します。
ご注文はお電話にて承ります。
（田園調布駅舎の売店もあります。）
【江戸前鮨】
寿司
紅 ￥１，２６０
緑 ￥１，４７０
紫 ￥２，１００
特上 ￥３，６７５
ちらしすし
紅 ￥１，１５５
緑 ￥１，５７５
紫 ￥２，１００
特上 ￥４，２００
まぐろ寿司
並 ￥２，１００
上 ￥３，１５０
とろ ￥４，７２５
大とろ 時価
てっかまき
並 ￥１，８９０
上 ￥２，８３５
とろ ￥４，０９５
てっか丼
並 ￥１，８９０
上 ￥３，１５０
とろ ￥４，２００
新香巻 ￥７８７
のりまき ￥９４５
おすいもの ￥５２５
【関西鮓】
大阪寿司 ￥９４５
茶きん寿司
並 ￥８４０
上 ￥１，１５５
茶きん・大阪鮨の組合せ ￥９４５
茶きん・菊花・箱すしの盛合せ ￥１，３１２
茶きん上・菊花・昆布其他盛合せ ￥１，９９５
菊花鮨（二色） ￥１，１５５
昆布巻すし ￥１，７８５
小鯛雀鮓 ￥１，８９０
小鯛丸型鮨 ￥１，５７５
あゆ姿寿司一本 ￥８４０
さば棒すし ￥１，８９０
さばバッテーラ一押 ￥６３０
伊達巻寿司 ￥１，３６５
のり太まき ￥９４５
京風ちらし寿司
並 ￥１，１５５
上 ￥１，６８０
むし寿司
並 ￥１，１５５
上 ￥１，６８０
穴子箱すし ￥１，２６０
※上記のほか、お好みに応じ調理致します。又、折詰も調整いたします。
全国寿司屋さんリストのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 寿司にあうお酒
お寿司に合うお酒とはどのようなものでしょうか。当然日本酒が一番お寿司に合うような気がしますが、焼酎だって、ウィスキーだってお寿司に合うものがあってもおかしくないような気がしますね。要は、寿司の味わいを壊さないような淡泊な味わいのお酒ならば、どれでもお寿司には合うような気がします。たとえば、日本酒ならば芳醇なものよりは淡麗なものがいいのではないでしょうか。 現在では、日本酒の表示も明確なものに変わってきて、甘い辛いを表す日本酒度が表示してあるのはもちろんのこと、淡麗か芳醇の表
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