山田屋
豊前海の幸、魚貝類は天然の
地元で取れたものばかりです。
寒くなるにつれて、おいしくなる物と言えばやっぱり魚。大分の海はおいしい魚たちの宝庫です。刺身に焼き物、煮付け。どんな料理方法でもおいしくいただけますよね。取れたてのキュッと身の締まった魚をおいしく、手軽に食べていただけます。海辺の町で、豊前海の幸を心ゆくまで召し上がって下さい。
元祖活魚料理 山田屋
| 山田屋：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒872-1107 大分県豊後高田市臼野３５５８－１ |
| 電話 | 0978-53-4213 |
| FAX | 0978-53-4218 |
| URL | |
| 営業 | |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| 業種 | 活き魚料理店、割ぽう料理店、郷土料理店、魚料理店、すし店、料亭、料理仕出し |
| アクセス | （その他） JR宇佐駅から国道213号線を車で20分、213号線沿い、真玉温泉から香々地方面へ車で7～8分。 |
| お役立ち情報 | 気軽に食べられる魚料理を、すべて地元の魚を使い、定食から活造りまで存分にお楽しみいただけます。天ぷら、南蛮か煮魚、煮しめ、酢の物、握り寿司、茶碗蒸か冷奴、味噌汁、漬物、ご飯、フルーツが付く昼定食840円から豊前海の車エビの踊食いまで付く活造り定食2940円、3150円のコース寿司などまさに魚三昧、活造りコースは魚一匹を使うので、四人で行くとヒラメ一匹など、分量にあわせた魚が登場します。 |
山田屋の地図
山田屋の詳しい情報です！
（おすすめコース）4200円のコース
このコースは刺身を食べたあとのアラで「たいめん」を作ります。
・活造り定食（2940円）
煮魚、煮しめ、天プラ、南蛮、酢物、吸物、活造り盛、御飯、香物、フルーツ
・活造り料理（3150円コース）
活造り盛、煮魚、煮しめ、天プラ、南蛮、酢物、吸物、茶わん蒸し、御飯、香物、フルーツ
・活造り料理（3675円コース）
活造り盛、煮魚、煮しめ、天プラ、南蛮、酢物、吸物、茶わん蒸し、にぎり寿司、フルーツ
・活造り料理（4200円コース）
活造り盛、煮魚、煮しめ、天プラ、南蛮、酢物、サザエのつぼ焼、茶わん蒸し、にぎり寿司、タイめん、吸物、
フルーツ
・活造り料理（5250円コース）
活造り盛、煮魚、ちり鍋、八寸盛、天プラ、南蛮、酢物、茶わん蒸し、にぎり寿司、タイめん、吸物、
フルーツ
・焼き魚定食（1890円）
焼魚、刺身、煮しめ、酢物、吸物、御飯、香物、フルーツ
・天プラ定食（1890円）
天プラ、煮しめ、茶わん蒸し、吸物、御飯、香物、フルーツ
・煮つけ定食（1890円）
煮魚、刺身、煮しめ、酢物、吸物、御飯、香物、フルーツ
・寿司定食（1890円）
刺身、天プラ、煮魚又は南蛮、酢物、吸物、にぎり寿司、フルーツ
▼寿司▼
・あなご箱寿し・海老箱寿し・磯巻・レタス巻・新香巻・かっぱ巻・しそ巻・なっとう巻・たまご巻・いなり（6ヶ）
・にぎり・中にぎり・上にぎり・特上にぎり・巻寿し・上巻寿し・いかきゅう巻・穴きゅう巻・いわし丸寿し・ばってら
・ちらし・上ちらし
※寿し盛り合わせ（人数により盛り合わせ承ります）その他御注文に応じます。
▼季節一品料理▼
・車エビ（おどり・塩焼・天プラ）・活カニ・サザエ・あさり・ニシ貝・ナマコ
・イカ（紋甲イカ・ミズイカ）・イイダコ（活さしみ・酢味噌）・カレイ
◇御祝事・御仏事仕出し、折り詰め、その他予約承ります。
◇御商談・御家族連れに座敷の用意も致して居ります。
※お飲み物各種取揃えてます。
全国寿司屋さんリストのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 寿司店でのマナー
客として寿司店でのマナーというものあるのでしょうか。お寿司も他の食事と同じく、お客として食べようと思ったら、まわりのお客さんに迷惑をかけてはいけないので、当然食事のマナーは存在するでしょう。でも、ここで述べようと思っているのは、他の料理店と違う寿司店ならではのマナーのことです。 他の料理店と違って、寿司店は寿司職人と対面して、つまりカウンターに座って食べるのが基本ですから、他の料理店とは違ったマナーが必要とされるのは当然のことです。まずは、他のお客さんとカウンターに座ってい
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
