鮨割烹江頭
すしと一品料理のお店です。
お気軽にお問い合わせ下さい。
創業21年 新鮮素材を扱う老舗です。
宴会20名様まで承ります。
| 鮨割烹江頭：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒524-0022 滋賀県守山市守山６丁目８－７ |
| 電話 | 077-582-5912 |
| FAX | － |
| URL | |
| 営業 | |
| 駐車場 | 5台 駐車料金 無料 |
| 業種 | 割ぽう料理店、すし店 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR琵琶湖線・守山駅 |
| お役立ち情報 | |
鮨割烹江頭の地図
鮨割烹江頭の詳しい情報です！
すしと一品料理のお店
＜メニュー＞
盛り合わせ 1100円
にぎり 1650円
上にぎり 2100円 他
[ 滋賀県 ]
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寿司職人になろうと思う人は、まずはどこかの寿司店に就職することから始めるべきでしょう。そうして、入店直後は見習いをしながら、雑用をいろいろこなして、いろんな技術を身につけていくことになります。どんな雑用かというと、まずは後片付けののち、皿洗い、朝は魚市場まで仕入れについて行って、荷物運びをするなどというものです。 要するに、寿司を作ること以外の何でもやらされると言うことですが、その間に先輩のすることを見て覚えるのです。そうしたら、数年後には卵焼きや赤だしつくりなどのかんたん
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