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米八

米八

檜舞台と輪島塗りのカウンターで

割烹“米八”のおもてなしは、明治三十年創業以来の味の伝統を守り、美味求真ひと筋に心を込めてまいりました。
お昼には手軽な加賀料理、夜は本格的“米八”料理にと板前が腕をふるいます。
ご予算、ご希望に応じて、ご宴会、ご会食に、米八を是非ご利用くださいませ。

米八:DATA
住所〒923-0913
石川県小松市松任町58
電話0761-24-1717
FAX0761-23-4868
URL
営業
駐車場有 
7台分のスペース有り
業種すし店
アクセス(最寄駅)
○JR北陸本線・小松駅徒歩8分 車で2分
(バス)
○松任町停留所・徒歩2分
○京町停留所・徒歩1分
(車)
○小松インターから10分
○8号線粟津方面へ向い平和堂右入るから3分
(その他)
小松空港から車で10分
お役立ち情報

米八の地図

石川県小松市松任町58

米八の詳しい情報です!

◆◆ 檜舞台 ◆◆
季節の訪れを季節の味で―。
磨きぬかれた板前の腕が旬の幸を得て躍る。
器をいろどる心づくしの味。
“米八”の風味を心ゆくまでお楽しみ下さい。

●加賀・小松 名物 「関所寿し」
文治三年(1187年)の春、奥州へ下る山伏姿の義経の一行が、安宅の里で一夜の宿を頼むと、丁重に迎えた主人が、新鮮な安宅の浜の魚肉を酢につけておにぎりの間にはさみ、一夜おもしをした鄙びた押ずしを翌朝一行に供した。この珍味に舌つづみを打つ一行に、更にこれを竹の皮に包んで旅中のかてにと持たせた。
これが安宅の関越えの「押寿し」として今に伝えられ、更に割烹米八が家伝の秘宝で謹製したのがこの関所寿しです。勧進帳の巻物になぞらえて竹の皮に包んだ寿しの風味に、遠く木曽路を旅する義経一行を偲ばせながら、御賞味下さい。

●割烹“米八”のおもてなし四季の風情でお迎えします。
 女性同志の味散歩
 還暦・初老の祝いに!
 飛行機の待ち時間に!
 忘・新年会に!
 ゴルフの後に!
※お問い合わせ下さい。

●料亭気分で昼食をどうぞ!
お気軽な昼食メニューをご用意いたしました。

◆お食事 2,100円コース
 (付出し/すし/吸物/デザート)
 ※夕食にもご用意いたします。
◆お食事 3,150円コース
 (付出し/すし/吸物/デザート)
 ※夕食にもご用意いたします。
◆おまかせ 5,250円コース
 (付出し/お刺身/すし/吸物/デザート)

各種宴会・法事・会合・お祝い事にご利用いただけます。

【懐石料理】
 6,300円~12,600円
※お客様のご予算に応じて、ご用意させていただきますので、お気軽に相談くださいませ。

■営業時間 午前11時~午後9時
■定休日 月曜日

ご予約は 0761-24-1717



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