河竹鮨
米酒魚と三拍子揃った新潟のおいしさをまるごと味わって下さい。
新潟駅前で45年間2代目の店です。
すべてが「お客様のおいしいもの」をモットーに新潟、佐渡前の地魚を豊富に揃えております。魚は常時30種、地酒は40種以上、米焼酎も有ります。新潟の旬の素材を使った一品料理を季節に応じて多数用意しています。南蛮海老の沖漬け、あんきも、ジューシー玉子焼すべて自家製です。
| 河竹鮨：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通１丁目２－８ |
| 電話 | 025-241-5591 |
| FAX | 025-244-2551 |
| URL | |
| 営業 | |
| 駐車場 | 無 |
| 業種 | あんこう料理店、すし店 |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ線・新潟駅徒歩3分 |
| お役立ち情報 | ☆お客様還元サービス！！ポイントカードを発行しております。 1000円1ポイント、30ポイントで3000円のキャッシュバックの一割還元です。 （現金売上のみ、カード・他サービス券との併用不可） ☆お昼は、600円～1000円のランチメニューをご用意！（平日のみ） ☆宴会コースとして、料理3500円・4000円＋1500円で2時間飲み放題コースもご利用下さい。 （4名～13名迄要予約） |
河竹鮨の地図
河竹鮨の詳しい情報です！
寿司はもちろんの事、地酒厳選40種以上、地魚主体のお刺身
特に南蛮海老の踊りは、当店自慢の一品です！
刺身・握り・寿司ネタは常時30種以上、その他新潟の旨いものを素材とした一品料理20種以上！
のれんをくぐればおいしい新潟を丸ごと味わえます。
■□■ 本物の味をお届けいたします。 ■□■
地物にこだわる目利きの店主は、毎日市場に出向き
その日水揚げされた新鮮な魚を仕入れています。
お米は魚沼産の最高級コシヒカリを使用。
本醸造酒の量を加減して炊き上げふっくら艶々のシャリが自慢！
このネタとシャリの旨さのバランスが 『河竹鮨』 の職人技。
お寿司以外にも四季折々のメニューも豊富にご用意。
魚の旨さを知り尽くした店主が作る一品料理の数々は、新潟の豊富な地酒と相性バッチリ！
旨い魚と、旨い酒に舌鼓・・・ 至福の時をご提供いたします。
■□■ おしながき（一例） ■□■
【寿司】
○お寿司1貫（そのほかお好みで1個よりにぎります）・・・70円～
○にぎり・・・並1100円
○ちらし・・・中1400円 上1700円 特上2300円
○自家製玉子焼・・・1貫
○精進寿司・・・700円
○鉄火巻き（3本）・・・1500円
○鉄火丼・・・1700円
○まぐろ寿司・・・1500円
○いか・まぐろ・・・1500円
○手巻セット・・・1700円
○太巻・・・1000円
【お刺身】
○6種盛り合わせ・・・1500円
○盛込刺身・・・2500円
○南蛮海老・・・1200円
○南蛮海老踊り・・・1500円（5尾）
○ばい貝刺身800円
○赤貝刺身1200円
○あわび刺身・・・2000円
○白身魚盛合わせ・・・1500円
○あじたたき・・・800円
○さざえ刺身・・・600円
○カツオのタタキ・・・800円
○寒ぶり・・・1500円
○まぐろ・・・1000円
○とろ・・・3000円
○中とろ・・・2500円
【おつまみ】
○のっぺ・・・500円
○うにとろろ・・・600円
○いか沖漬（自家製）・・・450円
○南蛮海老沖漬（自家製）・・・500円
○ぶり大根（冬・春）・・・700円
○あんきも（冬・春）新潟産です・・・600円
○茶わんむし・・・450円
■□■ 上記以外にも豊富なメニューをご用意してお待ちしております！ ■□■
全国寿司屋さんリストのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ お寿司の脇役達
お寿司を味わおうと思ったら、寿司ネタも大事ですが、お寿司以外の脇役たちにも目を向けるべきでしょう。まずは、寿司をつけて食べるお醤油の大事さです。寿司店では、隠語として、ムラサキなどといって、しゃれた言葉で呼ばれますが、このお醤油もお寿司を食べる際には重要になってきますよね。寿司用のお醤油は、他の醤油よりも濃い口が使われることが多いのですが、当然寿司ネタと調和するようなものが好まれます。ということで、醤油自体の味があまり強く出ていなくて、着色料や保存料ももちろん含まれていない
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
