ぼてじゅう食事処
創業35周年。八戸前沖の新鮮な魚が食られるすし処！
新鮮な食材が自慢です。八戸前沖とれたて直送の海の幸はもちろん、山の幸、前沢牛まで味わえる店です。ご宴会はもちろん、ご会合・結納・法要等にも、ぜひご利用下さい。
| ぼてじゅう食事処：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒031-0034 青森県八戸市大字鷹匠小路３ |
| 電話 | 0178-43-1961 |
| FAX | 0178-45-3765 |
| URL | |
| 営業 | 昼の部 11:30～14:00 夜の部 17:30～23:30 ラストオーダー22：00 年中無休 |
| 駐車場 | 有 |
| 業種 | 活き魚料理店、うなぎ料理店、懐石料理店、割ぽう料理店、刺身料理店、すし店、ちゃんこ料理店、てんぷら料理店、鍋料理店、日本料理店、ふぐ料理店、料亭 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR八戸線・本八戸駅徒歩15分 （バス） ○長横町停留所・徒歩2分 ○朔日町停留所・徒歩3分 （その他） 十三日町停留所・徒歩4分 |
| お役立ち情報 | ★八戸前沖の新鮮なネタを熟練の板前が握る寿司は絶品！！ ★お食事のコースは5250円～15750円まで御予算に応じてお作り致します。 |
ぼてじゅう食事処の地図
ぼてじゅう食事処の詳しい情報です！
＊＊ ぼてじゅう ＊＊
八戸前沖の新鮮な魚にこだわり続けて35年。
海の幸・山の幸、前沢牛料理も味わえる店。
一品料理は、常に100品ご用意。
＜昼の部＞
ランチ・・・お料理3品・ご飯・みそ汁・デザート付 1050円（税込）
他、お昼の3150円（税込）コース・ミニ会席もご用意しております。
夜のメニューもすべて召し上がれます。
＜夜の部＞
11品 8400円（税込）コース他、ご予算によりご相談承ります。
＊パーティ・宴会 2～50名様 ご予算5250円（税込）～（要予約）
＊冠婚葬祭の出張料理、ご結婚・法事のお膳なども承ります。
うなぎ料理、かき料理、かに料理、すし、天ぷら料理、ふぐ料理、割ぽう・料亭、懐石料理
魚料理、京料理、日本料理、料理・仕出し、一品料理、鍋料理、関西料理 磯料理
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寿司と言えば江戸前寿司が有名ですが、現在のような江戸前寿司は、江戸時代に始まりました。江戸前とは東京湾のことを指し、江戸時代に東京湾でとれたばかりの魚を、手で握って供するサービスが登場してきて、江戸っ子たちに人気を博すようになりました。この様子は、守貞謾稿という文献に紹介されていて、握り寿司がどのように広まっていったかが記述されています。 それによると、文政の時代には、すでに江戸だけでなく関西で江戸寿司を売る店が出てきたそうで、日本の特に都市における急速な広まりを伺うことが
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
