東家
鮨と和食専門店
●仕出し料理・ご慶事・ご法事・ご会食・ご宴会に
＊営業時間
昼 11：00～14：30
夕 16：30～22：00（ラストオーダー 21：00）
＊年中無休
| 東家：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒036-8092 青森県弘前市大字城東北３丁目１－１２ |
| 電話 | 0172-27-0333 |
| FAX | 0172-27-0338 |
| URL | http://www.azumaya.tv/ |
| 営業 | 昼 11:00～14:30 夕 16:30～22:00 年中無休、その他（ラストオーダー 21：00） |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| 業種 | 飲食店、うなぎ料理店、貸席、しゃぶしゃぶ料理店、すし店、宅配飲食、宅配すし、てんぷら料理店、鍋料理店、弁当仕出し、料理仕出し |
| アクセス | （最寄駅） ○JR奥羽本線・弘前駅徒歩20分 （車） ○さくら野百貨店から5分 |
| お役立ち情報 | |
東家の地図
東家の詳しい情報です！
≪おしながき≫
●寿司
●ちらし寿司
●巻物
●お好み寿司
●刺身
●御食事
●おまかせコース
●一品料理
●焼物
●鍋物（鍋物類は10月より4月までの季節料理となっております）
〓ホームページに詳しいおしながきがありますので、ご覧下さい〓
≪仕出し≫
●お膳 6300円・7350円・8400円
●お弁当 1050円～
●オードブル 6300円～
※ご予算に応じてお受けいたします。
≪お部屋≫
●カウンター
●小上がり
●中広間
●大広間（70名様までご利用できます）
★宴会・商談・お見合・結納・法事・各種会合に、お座敷をご利用下さい★
[ 青森県 ]
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お寿司を味わおうと思ったら、寿司ネタも大事ですが、お寿司以外の脇役たちにも目を向けるべきでしょう。まずは、寿司をつけて食べるお醤油の大事さです。寿司店では、隠語として、ムラサキなどといって、しゃれた言葉で呼ばれますが、このお醤油もお寿司を食べる際には重要になってきますよね。寿司用のお醤油は、他の醤油よりも濃い口が使われることが多いのですが、当然寿司ネタと調和するようなものが好まれます。ということで、醤油自体の味があまり強く出ていなくて、着色料や保存料ももちろん含まれていない
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